Om oss

Vinteren 2012 flyttet vi fra det sentrale Østlandet til et lite småbruk innerst i Isfjorden i Romsdalen. En stor drøm ble en realitet. Sammen med småbruket, fulgte en nedlagt liten skofabrikk fra første verdenskrig. Fabrikken produserte sine siste skopar rundt 1970 og stod som et lite museum på gårdstunet vårt. I dag har vi blåst nytt liv i de gamle fabrikklokalene blant mektige Romsdalsfjell.

I november 2017 brente vi våre aller første kaffebønner i skofabrikken, etter et halvt års oppussing og anskaffelse av kaffebrenner og alt nødvendig utstyr. I dag leverer vi kaffe til kaffebarer, spisesteder og butikker i hele landet.

Vår lidenskap for god kaffe startet i 2007 med kaffekurs hos Tim Wendelboe og Kaffebrenneriet i Oslo. I 2011, like før vi flyttet til Romsdalen, lærte vi oss kaffebrenning av Tim Wendelboe på Grünerløkka i Oslo.

Utstyr i brenneriet: La Marzocco Linnea mini og FB80. Kvern Mazzer Robur, Mazzer mini og Malkönig EK43.

Kaffebrenner: Golden Roaster 15 kg.